Растёт всеобщее мнение, что животноводческие фабрики фермы являются нравственно неправильным. Американское движение за права животных, которое в свои первые годы сосредоточилось в значительной степени на использовании животных в опытах, сейчас начали видеть, что фабрики фермы представляют, безусловно, наибольшую форму жестокого обращения с животными. Числа выступают сами за себя. В Соединенных Штатах где-то между 20-40 миллионами птиц и млекопитающих убивают в исследованиях каждый год. Это может казаться большим числом - и это не сильно превышает число животных, убиваемых на мех, уже не говоря об относительно крошечном числе животных, используемых в цирках - но 40 миллионов, является количеством убитых животных меньше чем за два дня на бойнях Америки, которые убивают приблизительно 10 миллиардов животных каждый год.
Подавляющее большинство этих животных провело все свои жизни в закрытых помещениях, никогда не бывая на открытом воздухе даже в течение единственного часа. Они страдают не только в течение нескольких часов или дней, а всю свою жизнь. Свиньи и телята настолько ограничены в слишком узком пространстве для них, что даже не могут обернуться, уже не говоря о прогулке в несколько шагов. Куры несущие яйца неспособны растянуть свои крылья, потому что их клетки являются слишком маленькими и слишком переполненными. Ничего не делая весь день, они становятся нервными и нападают друг на друга. Чтобы предотвратить потери, производители отрезают их клювы горячим лезвием, задевая чувствительные нервы.
Цыплята, содержаться в курятниках, в которых бывает держат 20 000 птиц, которые так быстро становятся настолько большими, что у большинства из них развиваются проблемы ног, потому что их незрелые кости не могут выдержать вес их тел. Профессор Джон Вебстер из Бристольского Университета Школы Ветеринарных Наук сказал: “Бройлеры - единственный домашний скот, которые испытывает хроническую боль на протяжении последних 20 процентов своей жизни. Они не перемещаются, не потому что у них нет места для этого, а потому что это повреждает их суставы”.
Иногда их ноги ломаются от их веса, заставляя их голодать до смерти, потому что они не могут добраться до своей пищи. Конечно, производители тогда не могут продать этих птиц, но экономически, им все еще более выгодно использовать ужасно быстрорастущие породы. Как отмечено в статье журнала данной промышленности, что “простые вычисления” заставляют прийти к заключению, что часто “лучше получить вес и проигнорировать смертность”. Другое последствие генетики для этих птиц - то, что размножающиеся птицы - родители тех, кого продают в супермаркетах - постоянно хотят есть, но в отличие от их потомства, которых убивают после 45 дней, эти птицы должны жить достаточно долго, чтобы достигнуть сексуальной зрелости. Если они будут, питается столько, сколько они запрограммированы, они скоро были бы в гротесковой манере жирными и умерли бы или были неспособны давать потомство. Таким образом, их содержат на строгой диете, которая всегда оставляет у них чувство голода.
Оппозиция фабрикам фермам, когда-то объединявшая главным образом с активистов прав животных, теперь разделена многими консерваторами, среди них Мэтью Скалли, прежний речевой автор в Белом доме Президента Джорджа Буша и автор “Доминиона: Власть Человека, Страдание Животных, и Зов к Милосердию”. Во взгляде Скали, даже при том, что Бог дал нам "доминион" на животных, мы должны осуществлять этот доминион с милосердием и фабрики фермы не в состоянии сделать это. Письма Скалли нашли поддержку от других консерваторов, как Пэт Бачанан редактора «The American Conservative», который дал главное место для статьи и иллюстрация к которой была дана на обложке журнала к эссе Скалли “Фабрики Страха: Случай Сострадания Консерватизма - к Животным”, и Джордж Вил, который использовал свою колонку в «Newsweek», чтобы рекомендовать книгу Скалли.
Также и не малые религиозные власти как Папа римский Бенедикт XVI который заявил, что человеческий "доминион" на животных не оправдывают фабрики фермы. В тоже время глава Священной Конгрегации Римско-католической Церкви для Доктрины Веры, будущий папа римский осудил “индустриальное использование существ, такое как, кормление гусей особым способом, для того чтобы произвести большую печень насколько это возможно, или курицы, настолько упакованные вместе, что они становятся только карикатурами птиц”. Это “деградация живущих существ к товару”, казалась, ему “противоречит отношениям взаимности, которые идут из в Библии”.
Некоторые люди думают, что фабрики фермы необходимы, чтобы накормить растущее население нашей планеты. Правда однако является противоположностью. Независимо от того, как эффективно производится свинина, говядина, цыплята, яйца и молоко, в узком смысле производство большего количества мяса, яиц или молока на каждый фунта зерна который мы скармливаем животным, такое выращивание животных на зерне остается расточительным. Далекое от увеличения общей суммы пищи, доступной для потребления человеком, этим уменьшается.
Сконцентрированные операции кормления животных(Concentrated Animal Feeding Operations или CAFO), как название подразумевает, операции в которых мы концентрируем животных и кормим их. В отличие от рогатого скота или овец пасущихся на пастбище, они не кормят себя. Там находится фундаментальные экологические недостатки: Каждая операция полагается на пахотное угодье, выращенный корм который едят животные. Поскольку животные, даже когда ограничены, используют большую часть энергии пищи, чтобы перемещаться, согреваться, рост костей и других несъедобных частей их тел, в общем все операции – это неэффективный способ накормить людей. Это накладывает большие требования на окружающую среду на земли, энергию и воду чем другие формы сельского хозяйства. Было бы более эффективно использовать пахотные угодья, чтобы вырастить пищу для питания людей.
Фабрики фермы, всецело во власти огромных корпораций, таких как Tyson, Smithfield, ConAgra и Seaboard, поспособствовавших истреблению и снижению количества семейных ферм. У них нет никаких намерений за исключением того, чтобы производить пищу, то есть, в пункте продажи, дешевой. Но за эту низкую цену, животные, окружающая среда и сельское хозяйство должны сильно заплатить.
К счастью есть альтернативы, включающие веганскую диету, или закупку продуктов животного происхождения только от производителей, которые позволяют своим животным выходить наружу и жить минимально приличной жизнью. Сейчас время для изменения в наших ценностях. В то время как наше общество сосредотачивается на проблемах как однополый брак и использование эмбрионов для исследований, мы пропускаем одну из больших моральных проблем нашего времени. Мы должны видеть покупку и потребление продуктов фабрик ферм, независимо от того кто покупает человек или учреждение как университет, как нарушение самых основных этических стандартов того как мы должны относиться к животным и окружающей среде.
Перевод: HC_Usiki
